為進一步強化食品生產企業日常監管，落實企業食品安全主體責任，5月3日，市食藥監管局檢查組一行2人對我公司進行了飛行檢查。檢查組由德州市食藥監管局劉科長帶隊，縣食藥局相關領導陪同檢查。

   檢查組按照《食品生產經營日常監督管理辦法》規定及省市要求，從以下三點對我企業進行了全方位檢查：一是隨機座談，了解企業管理情況。對企業法人及相關負責人就企業獲證、生產的食品種類、日常自查制度落實等方面進行詳細了解。二是實地查看，嚴查生產細節。對企業廠區環境、生產車間、原輔料存放庫、化驗室等進行重點檢查。三是審查材料，嚴把書面制度落實關。認真查看公司原料及食品添加劑的進貨領用記錄、部分食品出廠批次檢驗報告、成品加工臺賬、化驗室配制記錄、員工培訓制度。檢查組充分肯定了公司在落實食品安全主體責任方面所做的工作，并對存在的問題提出了整改意見。

   此次檢查，有力地督促了公司落實主體責任，有利于日后食品安全監管工作更好的開展。